Салат из свеклы и яблок

2 свеклы, 3 яблока, 1 луковица, 2 столовых ложки клюквенного сока, 1/3 стакана сметаны или майонеза. Для приготовления салата из свеклы и яблок вареную свеклу и свежие яблоки натрите на крупной терке, добавьте дробно нарезанный лук, кислый сок и залейте майонезом или сметаной. Выложите в салатницу и подавайте к мясным блюдам. Приятного аппетита!

По материалам http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/200~.html