Для того, чтобы приготовить пасхальный кекс муку просейте, добавьте корицу, сахарную пудру, соль, все перемешайте. Прибавьте масло, изюм, орехи, цедру, перемешайте. В центре сделайте лунку, добавьте молочко и взбитые яйца. Вымесите тесто для пасхального кекса. Форму для кекса помажьте растительным маслом, выстелите пергаментной бумагой. Выложите тесто в форму для кекса.

Пасхальный кекс выпекайте при температуре 180 градусов примерно час. За 5-7 минут до готовности накройте кекс фольгой, чтобы он подрумянился. Готовый кекс полейте сиропом.

По материалам http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/200~.html

Для приготовления куриного филе с чесночным соусом куриное филе помойте, обсушите, отбейте деревянным молотом. Куски филе посолите, поперчите, посыпьте пряностями по вкусу. Куриное филе выложите в жаропрочную форму, смажьте майонезом, вслед за тем смажьте чесночным соусом.

Запекайте куриное филе в ранее разогретой духовке при температуре 200 градусов до получения румяной корочки. Приготовленное блюдо из курицы - куриное филе, запеченное с соусом подавайте к столу со свежей зеленью, листьями салата и помидорами.

По материалам http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/200~.html

Для этого рецепта грибы порежьте и обжарьте на сковороде вместе с мелконарезанным репчатым луком. Через немного времени добавьте в начинку нарезанную или натертую на крупной терке морковь и зеленый горошек мозговых сортов.

Посолите и поперчите начинку по вкусу, снимите с огня. Когда начинка остынет, добавьте в нее порезанный маленькими кубиками сыр. Для пирожков приготовьте тесто. Для этого рецепта муку скрупулезно перемешайте с протертым творогом, добавьте растопленный маргарин, яйца и щепотку соли. Тесто для пирожков вымешивайте до образования однородной массы, потом раскатайте тесто и нарежьте на небольшие квадратики.

В нашем рецепте на середину каждого квадрата положите по 1 столовой ложки остывшей начинки, соедините края так, чтобы получились аккуратные конвертики. Смажьте всякий конвертик смесью сырого яйца со сметаной. Пирожки выпекайте в горячей духовке грубо 20 минут при температуре 180 градусов.

По материалам http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/200~.html