Трубочки из лаваша
Продукты : 500г феты, 2 зубчика чеснока, 5 веточек зелени. Трубочки из лаваша по рецепту быстрых закусок готовятся так: зелень и чеснок нужно смельчить можно в блендере. Взмешать с фетой.
Расстелить лаваш на столе, смазать смесью по всей поверхности. Скатать трубочкой, нарезать порционными кусочками. Подавать охлажденными. Приятного аппетита! сайт !
По материалам
Салат из свежей брокколи
Салат из свежей брокколи.
Продукты :
1 головка брокколи,
1 морковь,
1 картофелина,
1 огурец,
лук,
петрушка,
укроп,
майонез - по вкусу. Для приготовления диетической овощной закуски из сырой брокколи по рецепту необходимо:
Кочерыжку натереть на крупной терке и смешать с натертыми на мелкой терке морковью, отварной картошкой и свежим огурцом. Прибавить зеленый или репчатый лук, зелень петрушки, укропа и заправить салат майонезом. Приятного аппетита!
По материалам
Форшмак рецепт еврейской кухни из сельди.
Чтобы подготовить форшмак из сельди по старинному рецепту еврейской кухни, сельдь нужно разделать, мякоть вымочить в кипяченой воде или чае с молоком, пропустить сквозь мясорубку, прибавить лук, размоченный белый хлеб, яблоко и снова пропустить сквозь мясорубку.
Полученную массу перемешать. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков, желтки перетереть с уксусом, белки мелко посечь, совместить с селедочной массой, добавить пряности, уксус, горчицу.
Желтки заправить сахаром, перцем, растительным маслом и обмазать этой смесью сформованный в виде прямоугольника или овала форшмак. Посыпать зеленым луком.
По материалам
