Пивные рекорды и достижения
Эрлс-Бартона 7 февраля 1975 г. Кэрридж Хорс" в Хайем-Феррерсе выпил 2 л пива за 6 с. ВВС в Аппер-Хейфорде выпил кружку пива в 1,42 л за 5 с. А II июня в "Зеттерс сошиал клубе" в Волвертоне он выпил 1,1 л пива за 2,3 с. Даудсвелл выпил, стоя вниз головой, 2 л пива за 4,49 с в "Силвер стадиум" в Рочестере, штат Нью-Йорк, США.
Стивен Петросино выпил 1 л пива за 1,3 с в Карлисле, штат Пенсильвания, США. Кулинар был приглашен на всемирную выставку ЭКСПО-70 в Осаку сознательно для установления мирового рекорда. В Японии он выпил десять с половиной литров пива за три минуты. В отеле "Империал", где Мидер в тот период работал, утверждали, что он выпивает каждый день самое малое восемь литров пива.
Сам же он шутливо называл себя "большим баком для пива". Единственный из участников выпил за сутки 43 кружки пива. Но веселье рекордсменов была недолгой. В Варшаве 30 джентльмен за 12 ч выпили 400 л пива. Рекорд был установлен на первом всепольском празднике пива, организованном парламентской группой Польской партии любителей пива.
За право экранизации книги фирма обязалась ежемесячно поставлять автору до конца его жизни по два ящика светлого эля. Харриет Брукс из Бирмингема.Она была знаменита тем, что пила пиво. Она заявила, что с восемнадцати лет ежедневно выпивает более литра пива. Бабулька Харриет ровесница века.
Педантичные англичане подсчитали, что за 73 года Брукс выпила 70 т пива.
Опус Чейчера записан на магнитофон и представляет композицию из звуков, возникающих при заливании пива в разную посуду: По словам автора, сочетание таких звуков дает приятную для любителей этого напитка мелодию. Музыкальные же критики были единодушны в другом мнении:Профессор очевидно разбирается в пиве лучше, чем в музыке". Ее автор - профессор консерватории в Лос-Анжелесе П.Чихара. Солирующие инструменты - пивные бутылки, кружки и само пиво
По материалам
Рулетики по-венгерски
2 ст. 100 г отварного риса, 400 г фарша, 2 яйца, перец, 8 ломтиков сала, 750 г кислой капусты, 6 ст. 125 мл вина, 1 ст. 50 г сливочного масла, 250 г сметаны, красный перец. Кочан капусты варить 8 мин. Отделить 4 больших листа. Вырезать кочерыжку. Лук обжарить в смальце. Смешать с рисом, фаршем, яйцами.
Поперчить начинку и разложить на капустные листы, завернуть в рулеты. Дно сотейника выложить 4 ломтиками сала и кислой капустой. Уложить в него рулеты. Смешать томатную пасту, 125 мл воды и вино. Приправить красным перцем. Залить этим соусом рулеты. Тушить 60 мин. Подрумянить муку. Влить сметану, поперчить. Потушить в соусе кислую капусту 10 мин.
Поджарить 4 ломтика сала и украсить ими рулеты. Давать с тушеной капустой.
По материалам
Скумбрия по-фламандски
Блюда из рыбы и морепродуктов Отчаянно простой кулинарный рецепт приготовления вкусной запеченной рыбы.
Чтобы подготовить вкусное кушанье из рыбы - скумбрию по-фламандски - по рецепту скумбрию моют, очищают, обсушивают, мелко рубят лук и эстрагон и начиняют ими рыбу, сбрызгивают ее лимонным соком, обертывают в ладно промасленную пергаментную бумагу и тушат в духовке.
Готовую рыбу ещё раз сбрызгивают лимонным соком и подают в горячем виде с зеленым салатом и картофельным пюре. Приятного аппетита!
По материалам
