Рыбные шарики в орешках.
Блюда из рыбы и морепродуктов жители японских островов, Скандинавии, которые каждый день питаются рыбой и морепродуктами, крайне нечасто болеют сердечнососудистыми заболеваниями, там самая высокая продолжительность жизни.
Советуем и вам, дорогие женщины, хотя бы четыре раза в неделю готовить своей семье блюда из рыбы и морепродуктов. Предлагаем вам приготовить несложное кушанье - рыбные шарики в орешках по нашему кулинарному рецепту.
Для приготовления рыбных шариков в орешках филе рыбы пропустите сквозь мясорубку, сбрызните лимонным соком, добавьте мелко рубленную зелень петрушки, зеленый лук, яйца, муку, соль, перец. Все составляющие для рыбных шариков перемешайте. Из приготовленного фарша сформуйте шарики. Кукурузные хлопья покрошите, смешайте с рублеными орешками.
В смеси из кукрузных хлопьев и орехов обваляйте рыбные шарики и обжарьте их в масле до золотистого цвета. На гарнир к рыбным шарикам подайте рис, овощи и зелень. Приятного аппетита!
По материалам
Салат из молодой капусты.
Обитатели южных стран давно открыли секрет здоровья и стройной фигуры. Он прост: например, капуста, яблоки - отличное снадобье от атеросклероза. Приготовьте салат из молодой капусты по нашему кулинарному рецепту.
Продукты для салата из молодой капусты : 0,5 кочана молодой капусты, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 2 яблока, пучек зелени петрушки и укропа, пучек зеленого лука, 50 г оливкового масла, 30 мл винного уксуса, 25 мл лимонного сока, соль, перец по вкусу. Для приготовления салата все овощи, фрукты, зелень помойте, почистите.
Молодую капусту для салата пошинкуйте, посолите и помните, чтобы капуста была помягче и пустила сок, оставьте ее на некоторое время. Для салата морковь и сельдерей натрите на крупной терке, добавьте в капусту. Яблоки для салата нарежьте небольшими кусочками, мелко порежьте зелень, зеленый лук и добавьте в салат. Приготовьте для салата заправку: Положите салат в салатницу, полейте салат заправкой, украсьте веточками зелени, сбрызните лимонным соком.
Салат готов! Приятного аппетита!
По материалам
Щи из молодой капусты.
Щи из молодой капусты. Скорый рецепт первого блюда. Сейчас наших магазинах появилась молодая капуста.
Воспользуемся этим и приготовим своей семье простые, но весьма вкусные щи. Благодаря выдумке и народной смекалке из простых и целиком доступных продуктов возможно сделать еду вкусную и своеобразную по нашему быстрому кулинарному рецепту.
Продукты для щей из молодой капусты : 1 куриная грудка, 3-4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, некрупный кочан молодой капусты, 50 г растительного масла, 2 помидора, соль, перец по вкусу, пучок зелени, сухарики, чеснок, лавровый лист, перец горошком. Для щей помойте и почистите картофель, морковь, лук, нашинкуйте капусту. Картофель для щей нарежьте ломтиками или кубиками, опустите в кипящий и подсоленный бульон.
Пока варится картофель, нашинкуйте лук, морковь, помидоры, чеснок. Припустите овощи для щей в масле на сковороде, добавьте порезанные помидоры и мелко порубленный чеснок, потушите ещё 5 минут. В щи добавьте капусту, тушеные лук, морковь, помидоры, чеснок. Варите щи еще 5-7 минут.
Добавьте зелень, лавровый лист, перец горошком. При подаче к столу добавьте в щи еще зелень, сметану. К щам подайте сухарики или пирожки. Приятного аппетита!
По материалам
