13 апреля 2008, 19:50
Барбекю из баранины
Для организации барбекю из баранины куски мяса вымойте, обсушите, отбейте деревянным молотом. Баранину для барбекю посолите, поперчите. Зелень укропа и петрушки мелко порубите.
Приготовьте листья салата и помидоры: Баранину пожарьте на барбекю, по 10 минут с каждой стороны. Картофель почистите, нарежьте ломтиками, смажьте растительным маслом, обжарьте на решетке барбекю. На тарелку разложите листья салата, мясцо баранины, обжаренный картофель, нарезанные помидоры, посыпьте зеленью и украсьте дольками лимона. Приятного аппетита!
По материалам
