16 апреля 2008, 18:14
Мятный омлет с зеленым горошком
Для приготовления блюда из яиц - мятного омлета с зеленым горошком - необходимо: Разогреть гриль. В миске взбить яйца до пены. Прибавить порезанную мяту и замороженный горошек. Приправить солью и молотым перцем.
Нагреть сливочное масло в сковороде, когда оно начнет пениться, влить яйца, покрутить форму, чтобы распределить гладко смесь. Готовить на среднем огне 3-4 мин, затем посыпать сыром и запекать на гриле 2-3 мин, покуда сыр не расплавится.
Порезать пополам и давать с хрустящим хлебом и зеленым салатом.
По материалам
