28 апреля 2008, 09:03
Уральская похлебка
Для приготовления уральской похлебки вымоченные сушеные грибы предварительно сварите. Для похлебки картошку и морковку нарежьте кубами, репчатый лук нашинкуйте и обжарьте в масле. Подготовленные для похлебки продукты положите в горшочек с кипящим грибным отваром. Похлебку варите до полной готовности. Перед подачей к столу в похлебку положите кусочки предварительно отваренной рыбы без костей, зелень.
По материалам
