Первое блюдо с плавленным сыром и морковью

Для приготовления супа лучше использовать специальные сырки для супа, но подойдут и любые другие.

Вермишель для супа позволительно отварить заранее. Лук для супа спассеруйте, добавьте морковь, ещё пассеруйте. В кастрюле закипятите воду для супа, посолите, положите картофель, шампиньоны, через несколько минут добавьте спассерованный лук и морковь. Посредством 5 минут положите в супец нарезанный кусочками сыр, вермишель.

Через немного минут положите в суп зелень, поперчите. После 3-х минут суп готов. Приятного аппетита!

По материалам http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/200~.html